Рецепт миндального молока

Миндальное молоко – это вкусный и натуральный напиток, насыщенный кальцием и витаминами А, В2 и D. Он отличается низким содержанием жира, а потому станет полезным открытием для тех, кто следит за своей фигурой.

        Миндальное молоко – это вкусный и натуральный напиток, насыщенный кальцием и витаминами А, В2 и D. Он отличается низким содержанием жира, а потому станет полезным открытием для тех, кто следит за своей фигурой. 

        Ингредиенты:

1 стакан миндаля
4 стакана воды + вода для вымачивания
1 стручок ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта
2-3 столовых ложки сиропа агавы, кленового сиропа или меда.

        Способ приготовления:

• Залейте орехи водой и оставь на 8 часов.
• Промойте и измельчи в блендере с 4 стаканами воды.
• Процедите смесь через сито или марлю.
• Еще раз смешайте в блендере с ванилью и сиропом или медом.

        Совет: при желании, можете разнообразить напиток специями – корицей, кардамоном или мускатным орехом, а вместо миндаля использовать любые сырые орехи, к примеру, кешью, грецкие или фундук.

        Хранить миндальное молоко в холодильнике не более 3-4 дней.